光照對(duì)黃豆芽下胚軸生長都有哪些影響?

       150L光照培養(yǎng)箱具有超溫和傳感器異常保護(hù)功能，保障儀器和樣品安全；全陪全光譜的植物生長燈，有利于植物的生長，提高抗病性。具有掉電記憶、掉電時(shí)間自動(dòng)補(bǔ)償功能；恒溫控制系統(tǒng)，反應(yīng)快，控溫精度高。

       源于中國的黃豆芽是當(dāng)今世界“天然、“健康 白光下培養(yǎng)的黃豆幼苗和黑暗下培養(yǎng)的黃豆芽。某學(xué)生研究了白光和黑暗條件下(其他條件均適宜)黃豆種子萌發(fā)時(shí)間與下胚軸生長的關(guān)系。

       從外界環(huán)境影響黃豆生長的角度考慮白光抑制了下胚軸生長;從植物自身器官水平考慮，綠葉抑制了下胚軸生長。②下胚軸生長最快是在條件下的第4天。

 設(shè)計(jì)方案:

       材料和用具:黃豆種子150粒、150L光照培養(yǎng)箱(光照強(qiáng)度范圖0- 000ux溫度、濕度等均可自行設(shè)定)、培養(yǎng)皿、直尺清水燒杯紗布等。

實(shí)驗(yàn)步驟:

       ①選出120粒品質(zhì)良好、大小一致的黃豆種子，放在培養(yǎng)皿中用清水浸泡2小時(shí):

       ②取底部鋪有濕紗布的6個(gè)燒杯.各放入20粒浸泡過的黃豆種子，蓋上濕紗布，編號(hào)1-6:

       ③把1-5號(hào)燒杯依次放在光照強(qiáng)度為200 400. 600、 800 000ux的光照培養(yǎng)箱.6號(hào)燒杯放在光照強(qiáng)度為0Lux的150L光照培養(yǎng)箱.作為對(duì)照組.溫度均控制在25℃;

       ④培養(yǎng)1周后.測量黃豆秒下胚軸的長度記錄井計(jì)算每組的平均值。

總結(jié)：

       黃豆中含有種胰蛋白酶抑制劑.吃后會(huì)引起腹脹。食用黃豆芽不會(huì)發(fā)生胰蛋白酶受抑制而導(dǎo)致的消化不良，人體能正常消化蛋白質(zhì)(營養(yǎng)物質(zhì)）.從而提高了該營養(yǎng)成分的利用率;黃豆萌發(fā)后，更多的鈣、碩鐵、鋅等礦物質(zhì)元素被釋放出來，使其能以離子形式存在。

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